|
|
|
|
|
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการSynthesis of soluble calcium compound from skipjack tuna bones using edible weak acidsผู้แต่ง:Aenglong, C., Wang, Y.-M., Limpawattana, M., Sukketsiri, W., Tang, Q.-J., Dr.Wanwimol Klaypradit, Associate Professor, Kerdpiboon, S., วารสาร: |
|
|
|
|
|
|
|
ที่มา:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัยหัวเรื่อง:การปรับปรุงคุณภาพด้านสี (ความขาว)ของซูริมิที่ผลิตจากปลาแช่เยือกแข็ง หัวหน้าโครงการ:ดร.โสรยา เกิดพิบูลย์, อาจารย์ |
ที่มา:ทุนอุดหนุนการวิจัยของคณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร ประจำปี 2552หัวเรื่อง:การศึกษากระบวนการผลิตเนยฟักทอง หัวหน้าโครงการ:ดร.โสรยา เกิดพิบูลย์, อาจารย์ |
ที่มา:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัยหัวเรื่อง:การปรับปรุงลักษณะเนื้อสัมผัสของไข่ม้วน (ทามาโกะ) แช่เยือกแข็ง หัวหน้าโครงการ:ดร.โสรยา เกิดพิบูลย์, อาจารย์ |
|